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大久保一彦×富田英太セミナー「こんな時代でも行列のでき超人気店！創造講座！」 2009年7月11日(土)東京渋谷にて開催 |
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大久保一彦の夢-商CLUB沖縄視察 &
セミナー 6月9(火)-10日(水)開催→終了 |
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群馬みなかみにて現地視察&大久保一彦セミナー5月19-20日開催→終了 |
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大阪 「商い繁盛館フェスタ」にて大久保一彦の基調講演3月14日→終了 |
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大久保一彦新刊発売！「寿司屋のカラクリ」(ちくま書房) |
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大久保一彦による「現場力アップ！」研修(初中級編)スタート！ |
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遂に登場、動画看板！ 雨の日も風の日ももくもくと集客のお手伝い！？ |
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ビデオセミナー："メニュー作りのポイント"第二弾遂に完成です！ |
[ビデオ教材] |
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受け継ぐもの、残したい文化・・・長く続く商売のヒント*大久保一彦の解説付き！
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銀座は昔から愛され続ける老舗と時代の一歩先を行く最先端の店が共存する不思議な街である。新旧が入り混じる街では常に新しい店がオープンする一方で、閉店という店も少なくない。銀座のような超繁華街で長く店を続けることは決して簡単なことではない。 「100年店舗を100件つくる」が2009年の夢-商通信のテーマということで、今回取材させていただいたのが銀座６丁目にある創業７８年の焼き鳥屋「鳥繁」。 屋台からはじまった鳥繁の歴史、店を守るということ、そしてこの「銀座」という街で商売をするということ。３代目の保立繁一さんにお話を伺った。 [ヒントの切り口] 長く続く商売のヒント など |
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| [ビデオ教材] 大久保一彦ビデオセミナー"メニュー作りのポイントVol2遂に完成！ |
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大好評の第2弾。大久保一彦がメニュー作りのポイントを解説。各10分の講義が5回。 |
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・魅力あるコースメニューの作り方 |
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大久保一彦の新着書籍！ 書籍一覧はこちら |
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| 2008年12月15日発売 |
2008年8月17日発売 |
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| 西東社 | 柴田書店 | |||
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